Wordt schrijver en verdien geld

Koken wortels: wat is kooktijd wortels?


11-11-2012 door Brigitte


Wortels zijn heerlijke groenten die een groot deel van het jaar te eten zijn. Wortels (ook wel peen genoemd) kun je op verschillende manieren klaar maken. Wortels zijn rauw erg lekker, maar je kunt wortels ook koken. Wat de kooktijd van wortels is lees je hier.

Voordat je de wortels kookt

Voordat je de wortel kookt is het van belang dat je de wortel schoonmaakt met koud water. Snijd het worteleinde en de kop eraf. Je kunt de buitenkant ook schillen of schrapen. De wortel wordt dan mooier oranje en egaler van kleur.

Kooktijd van wortels

Wortels zijn vrij harde groenten die een wat langere kooktijd nodig hebben om lekker zacht te worden. Wil je de worteltjes beetgaar hebben dan moet je ze minimaal 10 minuten in een laagje water koken (zodat de wortels bedekt zijn). Afhankelijk van de dikte van de wortels laat je ze maximaal 20 tot 25 minuten koken.

Dikte van de wortels

Niet alle wortels zijn even dik. De dikte van de wortel bepaalt de kooktijd. Heb je erg dikke wortels dan zul je ze langer moeten koken. Een alternatief is de dikke wortel in schijfjes snijden of in repen. De kooktijd wordt dan aanzienlijk verkort.

Zoete worteltjes

Je kunt de worteltjes met zout koken, zoals dat vaak gedaan wordt. Maar probeer de wortels ook eens met suiker te koken. Daar worden de worteltjes lekker zoet van. Kinderen vinden worteltjes die gekookt worden in suiker vaak lekkerder!


Word schrijver en verdien geld

Melissa schreef op 12-11-2012 om 07:17

Dankjewel voor dit recept. Gisteravond lekker peen gegeten. Goed voor de ogen ook, heb het idee dat ik alles veel beter zie vandaag

Reageer op "Koken wortels: wat is kooktijd wortels?"



Populaire artikelen

12-03-2012 Internaliserend en externaliserend gedrag
10-04-2012 Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?
21-01-2013 Carly Wijs: Tamar in Divorce
19-02-2013 In badkleding naar de sauna of toch liever bloot?
15-01-2013 Konijn kopen: Franse hangoor
30-03-2012 Sauna en menstruatie. Ongesteld de sauna in
12-03-2012 wat kost een waterontharder?
15-01-2013 Kosten konijn: wat kost een konijn?
08-01-2013 Tim Loderus uit GTST - Beau Schneider
02-04-2012 De 5 duurste Nederlandse films ooit
24-07-2013 Goedkope zadelkruk
24-04-2012 Melkglas keuken: achterwand van melkglas
29-12-2012 Jeroen Spitzenberger: Boudewijn in Divorce
17-03-2012 Veronica FM wordt Yorin FM en zwalkt heel erg
18-12-2012 Alexandra Alphenaar: Actrice in serie Divorce



Nieuwe artikelen

01-12-2016 Vrij op naam kopen, hoe werkt dat?
01-12-2016 Hoe werkt een opstalverzekering?
30-11-2016 Eerste huis kopen
30-11-2016 Hypotheek informatie
26-11-2016 Kinderkamer Styling tips
26-11-2016 Korting op Theater Tickets?
26-11-2016 Ontbindende voorwaarden overzicht
26-11-2016 Einde rentevaste periode
23-11-2016 Alles over de woekerpolis 2017
22-11-2016 Korting pretpark
15-11-2016 Pensioen, waar moet ik rekening mee houden?
15-11-2016 Bieden op een huis, wat is een goed bod?
13-11-2016 Onafhankelijk pensioenadviseur
12-11-2016 Wat is rentemiddeling en is het voor mij interessant?
08-11-2016 Luier aanbiedingen

Vond je dit artikel nuttig?

2 stemmen
Koken wortels: wat is kooktijd wortels?


Anderen lazen ook:

Algemeen.info wordt milieubewust gehost door TransIP - Smart and Simple

Login