Wordt schrijver en verdien geld

Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?


10-04-2012 door Brigitte


De huidige visconsumptie in Nederland zit op 170 gram per week (dat komt overeen met eens per 2 weken vis eten). Dit is eigenlijk te weinig als we volop willen profiteren van de positieve gezondheidseffecten van (vette) vis. Het eten van vette vis is namelijk goed voor je gezondheid. Welke vissoorten vallen onder de categorie vette vis kun je hier lezen.

Waarom vette vis?

Vette vissoorten zijn rijk aan omega-3-vetzuren, de zgn. “goede” vetten oftewel onverzadigd vet. Omega-3-vetzuren zijn voedingsstoffen die belangrijk zijn voor ons lichaam. Ons lichaam maakt deze echter zelf niet aan. Alleen via voedsel kunnen we omega-3-vetzuren tot ons nemen. Omega 3 vetzuren zijn belangrijk omdat ze het cholesterolgehalte verlagen. Ook zijn ze van belang voor de oogfunctie en de hersenstofwisseling.

Vis is, naast een bron van meervoudige onverzadigde vetzuren, een belangrijke eiwitleverancier en bevat veel vitaminen en mineralen waaronder ijzer, jodium, fluor, fosfor en selenium.

Positieve gezondheidseffecten van visconsumptie

Aan vetzuren in vis worden allerlei positieve effecten toegeschreven. Zo verkleint het eten van vis bijvoorbeeld het risico op hart- en vaatziekten. Je risico op hart- en vaatziekten wordt 30% lager als je 1 tot 2x per week vis eet, waarvan 1x vette vis. Visvetzuren hebben daarnaast een positief effect op de ontwikkeling van de hersenen en het gezichtsvermogen van baby’s. Ook zouden vetzuren in vis een positief effect hebben op de concentratie. Visvetzuren zouden ook de kans op diabetes, dementie, depressie en gedragsstoornissen (zoals ADHD) verkleinen. Meer onderzoek hiernaar is echter noodzakelijk om het werkelijke effect vast te stellen en te verklaren.

Vette vissoorten

Het gehalte van vet in vis, verschilt per vissoort. Maar ook binnen een bepaalde vissoort kan het vetgehalte variëren. Dit is afhankelijk van bijvoorbeeld het leefmilieu, het voedselaanbod, de leeftijd en het geslacht van de vis. Vette vissoorten bevatten van nature meer dan 10% vet. Magere vis daarentegen 0 tot 2%.

Vette vissoorten zijn: tonijn, zalm, makreel, forel, haring, sardine, heilbot en bokking. Over het algemeen geldt: Kweekvis is vaak wat vetter dan wild gevangen vis.

Als je niet van vis houdt dan krijg je omega-3-vetzuren binnen door het eten van bijvoorbeeld noten en lijnzaad. Je zou ook voedingssupplementen met visolie kunnen slikken. Speciaal voor kinderen zijn er ook capsules met omega 3 viszuren.

Aanrader gezondheid:


Word schrijver en verdien geld

Petry Maas-Prijs schreef op 21-01-2013 om 11:16

petrymaas@me.com

Nick schreef op 03-09-2013 om 06:19

walvis is ook een vette vis

Ikniet schreef op 15-10-2013 om 10:20

Jij ook

befman schreef op 28-03-2014 om 08:41

befvis

en een bef vis is die ook vet lol

Mens schreef op 14-10-2014 om 02:02

Walvissen zijn zoogdieren.

Reageer op "Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?"



Populaire artikelen

10-04-2012 Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?
12-03-2012 wat kost een waterontharder?
09-01-2013 Sjoerd Bouwhuis uit GTST - Guido Spek
08-01-2016 Landal Pinksteren
17-10-2015 Brandstempels Brandmerken
01-02-2013 Grappige feiten: leuke en rare weetjes
29-11-2015 Center Parcs mystery park
19-12-2012 Actrice Chantal Janzen: Sophie in Divorce
27-03-2012 Sauna en kinderen: mag mijn kind in de sauna?
08-01-2016 Landal GreenParks met Pasen
23-01-2016 Landal last minute
09-10-2012 Badkamer voegen: voegen verwijderen
15-01-2013 2 beeldschermen op 1 pc - Twee monitoren
12-03-2012 Internaliserend en externaliserend gedrag
04-08-2015 Goedkope vakantie



Nieuwe artikelen

29-01-2016 Korting op uw voorjaarsvakantie bij Center Parcs
29-01-2016 Actiecode Hogenboom Vakantieparken
23-01-2016 Landal last minute
19-01-2016 Grote groepen bungalows
08-01-2016 Landal Pinksteren
08-01-2016 Landal GreenParks met Pasen
16-12-2015 Valentijn
10-12-2015 Roompot Last minute
29-11-2015 Center Parcs mystery park
17-10-2015 Brandstempels Brandmerken
16-10-2015 Papieren draagtassen
15-10-2015 papieren drinkbekers koffiebekers
09-10-2015 Herftsvakantie bungalowparken
11-09-2015 Leuke winteruitjes
04-08-2015 Goedkope vakantie

Vond je dit artikel nuttig?

36 stemmen
Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?


Anderen lazen ook:

Algemeen.info wordt milieubewust gehost door TransIP - Smart and Simple

Login