Wordt schrijver en verdien geld

Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?


10-04-2012 door Brigitte


De huidige visconsumptie in Nederland zit op 170 gram per week (dat komt overeen met eens per 2 weken vis eten). Dit is eigenlijk te weinig als we volop willen profiteren van de positieve gezondheidseffecten van (vette) vis. Het eten van vette vis is namelijk goed voor je gezondheid. Welke vissoorten vallen onder de categorie vette vis kun je hier lezen.

Waarom vette vis?

Vette vissoorten zijn rijk aan omega-3-vetzuren, de zgn. “goede” vetten oftewel onverzadigd vet. Omega-3-vetzuren zijn voedingsstoffen die belangrijk zijn voor ons lichaam. Ons lichaam maakt deze echter zelf niet aan. Alleen via voedsel kunnen we omega-3-vetzuren tot ons nemen. Omega 3 vetzuren zijn belangrijk omdat ze het cholesterolgehalte verlagen. Ook zijn ze van belang voor de oogfunctie en de hersenstofwisseling.

Vis is, naast een bron van meervoudige onverzadigde vetzuren, een belangrijke eiwitleverancier en bevat veel vitaminen en mineralen waaronder ijzer, jodium, fluor, fosfor en selenium.

Positieve gezondheidseffecten van visconsumptie

Aan vetzuren in vis worden allerlei positieve effecten toegeschreven. Zo verkleint het eten van vis bijvoorbeeld het risico op hart- en vaatziekten. Je risico op hart- en vaatziekten wordt 30% lager als je 1 tot 2x per week vis eet, waarvan 1x vette vis. Visvetzuren hebben daarnaast een positief effect op de ontwikkeling van de hersenen en het gezichtsvermogen van baby’s. Ook zouden vetzuren in vis een positief effect hebben op de concentratie. Visvetzuren zouden ook de kans op diabetes, dementie, depressie en gedragsstoornissen (zoals ADHD) verkleinen. Meer onderzoek hiernaar is echter noodzakelijk om het werkelijke effect vast te stellen en te verklaren.

Vette vissoorten

Het gehalte van vet in vis, verschilt per vissoort. Maar ook binnen een bepaalde vissoort kan het vetgehalte variëren. Dit is afhankelijk van bijvoorbeeld het leefmilieu, het voedselaanbod, de leeftijd en het geslacht van de vis. Vette vissoorten bevatten van nature meer dan 10% vet. Magere vis daarentegen 0 tot 2%.

Vette vissoorten zijn: tonijn, zalm, makreel, forel, haring, sardine, heilbot en bokking. Over het algemeen geldt: Kweekvis is vaak wat vetter dan wild gevangen vis.

Als je niet van vis houdt dan krijg je omega-3-vetzuren binnen door het eten van bijvoorbeeld noten en lijnzaad. Je zou ook voedingssupplementen met visolie kunnen slikken. Speciaal voor kinderen zijn er ook capsules met omega 3 viszuren.

Aanrader gezondheid:


Word schrijver en verdien geld

Petry Maas-Prijs schreef op 21-01-2013 om 10:16

petrymaas@me.com

Nick schreef op 03-09-2013 om 04:19

walvis is ook een vette vis

Ikniet schreef op 15-10-2013 om 08:20

Jij ook

befman schreef op 28-03-2014 om 07:41

befvis

en een bef vis is die ook vet lol

Reageer op "Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?"



Populaire artikelen

27-03-2014 Waterontharder stopt kalkaanslag - zonder zout!
01-12-2012 Hoe ontstaat een scheet
08-01-2013 Tim Loderus uit GTST - Beau Schneider
04-01-2013 Carice van Houten naakt zoeken gevaarlijk
09-01-2013 Sjoerd Bouwhuis uit GTST - Guido Spek
09-01-2013 Anton Bouwhuis uit GTST - Joep Sertons
09-01-2013 Bianca Bouwhuis uit GTST - Cynthia Abma
09-01-2013 Lorena Gonzalez uit GTST - Gigi Ravelli
09-01-2013 Sandra van Nieuwland: album And More
09-01-2013 Korting sauna Thermen Holiday Zuidwolde
09-01-2013 Sandra van Nieuwland - Achtergronden
10-01-2013 Laura Selmhorst uit GTST - Jette van der Meij
10-01-2013 Mike Brandt uit GTST - Louis Talpe
10-01-2013 Noud Alberts uit GTST Acteur Ruud Feltkamp
10-01-2013 Gratis website maken zonder reklame



Nieuwe artikelen

27-03-2014 Waterontharder stopt kalkaanslag - zonder zout!
11-02-2014 Kortingscode Landal Greenparks, boek met korting
27-01-2014 Korting Pretpark | Korting Bobbejaanland
27-01-2014 Korting Pretpark | Korting Ponypark Slagharen
22-12-2013 goede bureaustoel verdient zich terug
24-11-2013 Online geld verdienen met artikelen schrijven op publiwiki!
18-11-2013 ISON
21-10-2013 Deze voeding helpt tegen ontstekingen
21-10-2013 African Mango doet je gezond afslanken
02-10-2013 Met deze voeding verhoog je je natuurlijke weerstand
24-08-2013 Zweetvoeten daar wil je zo snel mogelijk vanaf
20-08-2013 Domaine Le Pommier Frankrijk
29-07-2013 Hoge korting sauna de veluwe
24-07-2013 Tabouret of zadelkruk
24-07-2013 Zadelkruk Tabouret Kapperskruk Ponyseat

Vond je dit artikel nuttig?

34 stemmen
Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?


Anderen lazen ook:

Algemeen.info wordt milieubewust gehost door TransIP - Smart and Simple

Login