Wordt schrijver en verdien geld

Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?


10-04-2012 door Brigitte


De huidige visconsumptie in Nederland zit op 170 gram per week (dat komt overeen met eens per 2 weken vis eten). Dit is eigenlijk te weinig als we volop willen profiteren van de positieve gezondheidseffecten van (vette) vis. Het eten van vette vis is namelijk goed voor je gezondheid. Welke vissoorten vallen onder de categorie vette vis kun je hier lezen.

Waarom vette vis?

Vette vissoorten zijn rijk aan omega-3-vetzuren, de zgn. “goede” vetten oftewel onverzadigd vet. Omega-3-vetzuren zijn voedingsstoffen die belangrijk zijn voor ons lichaam. Ons lichaam maakt deze echter zelf niet aan. Alleen via voedsel kunnen we omega-3-vetzuren tot ons nemen. Omega 3 vetzuren zijn belangrijk omdat ze het cholesterolgehalte verlagen. Ook zijn ze van belang voor de oogfunctie en de hersenstofwisseling.

Vis is, naast een bron van meervoudige onverzadigde vetzuren, een belangrijke eiwitleverancier en bevat veel vitaminen en mineralen waaronder ijzer, jodium, fluor, fosfor en selenium.

Positieve gezondheidseffecten van visconsumptie

Aan vetzuren in vis worden allerlei positieve effecten toegeschreven. Zo verkleint het eten van vis bijvoorbeeld het risico op hart- en vaatziekten. Je risico op hart- en vaatziekten wordt 30% lager als je 1 tot 2x per week vis eet, waarvan 1x vette vis. Visvetzuren hebben daarnaast een positief effect op de ontwikkeling van de hersenen en het gezichtsvermogen van baby’s. Ook zouden vetzuren in vis een positief effect hebben op de concentratie. Visvetzuren zouden ook de kans op diabetes, dementie, depressie en gedragsstoornissen (zoals ADHD) verkleinen. Meer onderzoek hiernaar is echter noodzakelijk om het werkelijke effect vast te stellen en te verklaren.

Vette vissoorten

Het gehalte van vet in vis, verschilt per vissoort. Maar ook binnen een bepaalde vissoort kan het vetgehalte variëren. Dit is afhankelijk van bijvoorbeeld het leefmilieu, het voedselaanbod, de leeftijd en het geslacht van de vis. Vette vissoorten bevatten van nature meer dan 10% vet. Magere vis daarentegen 0 tot 2%.

Vette vissoorten zijn: tonijn, zalm, makreel, forel, haring, sardine, heilbot en bokking. Over het algemeen geldt: Kweekvis is vaak wat vetter dan wild gevangen vis.

Als je niet van vis houdt dan krijg je omega-3-vetzuren binnen door het eten van bijvoorbeeld noten en lijnzaad. Je zou ook voedingssupplementen met visolie kunnen slikken. Speciaal voor kinderen zijn er ook capsules met omega 3 viszuren.

Aanrader gezondheid:


Word schrijver en verdien geld

Petry Maas-Prijs schreef op 21-01-2013 om 11:16

petrymaas@me.com

Nick schreef op 03-09-2013 om 06:19

walvis is ook een vette vis

Ikniet schreef op 15-10-2013 om 10:20

Jij ook

befman schreef op 28-03-2014 om 08:41

befvis

en een bef vis is die ook vet lol

Mens schreef op 14-10-2014 om 02:02

Walvissen zijn zoogdieren.

Reageer op "Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?"



Populaire artikelen

21-05-2012 Betekenis Lucas, wat betekent de naam Lucas?
01-02-2013 Grappige feiten: leuke en rare weetjes
09-10-2012 Badkamer voegen: voegen verwijderen
09-10-2012 Badkamer voegen: voegen schoonmaken
10-04-2012 Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?
21-03-2012 Waarom helemaal bloot in de sauna?
12-03-2012 wat kost een waterontharder?
19-12-2012 Actrice Chantal Janzen: Sophie in Divorce
18-04-2012 Moederdag gedichten voor peuters
09-11-2012 Kooktijd koolrabi, Hoelang moet koolrabi koken
13-01-2013 Actrice Fockeline Ouwerkerk: Merel uit Divorce
17-04-2012 Ik wil niet gebeld worden Bel me niet register
08-02-2013 Zo kies je lingerie met de juiste maat en pasvorm!
24-04-2012 Melkglas keuken: achterwand van melkglas
30-03-2012 Wat te doen bij een beet van een Teek



Nieuwe artikelen

04-08-2015 Goedkope vakantie
03-08-2015 Last minute bungalow
28-07-2015 Vakantieparken Nederland
20-07-2015 Nieuwste attractie op de Efteling
20-07-2015 Luxe vakantieadres in Drenthe
16-07-2015 Lekker weg in Nederland
18-06-2015 Burgers Zoo Chimpansees
26-05-2015 Burgers Zoo
26-05-2015 Beekse Bergen
18-05-2015 Ouwehands dierenpark Rhenen
18-05-2015 Dierentuin korting
17-04-2015 Zadelkruk Zadelstoel Zadelzit Kapperskruk Ponyseat
27-01-2015 De Bever bijzondere blokhutten
22-01-2015 Brabantia outlet - altijd uitverkoop
13-01-2015 Spouwmuurisolatie

Vond je dit artikel nuttig?

35 stemmen
Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?


Anderen lazen ook:

Algemeen.info wordt milieubewust gehost door TransIP - Smart and Simple

Login