Wordt schrijver en verdien geld

Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?


10-04-2012 door Brigitte


De huidige visconsumptie in Nederland zit op 170 gram per week (dat komt overeen met eens per 2 weken vis eten). Dit is eigenlijk te weinig als we volop willen profiteren van de positieve gezondheidseffecten van (vette) vis. Het eten van vette vis is namelijk goed voor je gezondheid. Welke vissoorten vallen onder de categorie vette vis kun je hier lezen.

Waarom vette vis?

Vette vissoorten zijn rijk aan omega-3-vetzuren, de zgn. “goede” vetten oftewel onverzadigd vet. Omega-3-vetzuren zijn voedingsstoffen die belangrijk zijn voor ons lichaam. Ons lichaam maakt deze echter zelf niet aan. Alleen via voedsel kunnen we omega-3-vetzuren tot ons nemen. Omega 3 vetzuren zijn belangrijk omdat ze het cholesterolgehalte verlagen. Ook zijn ze van belang voor de oogfunctie en de hersenstofwisseling.

Vis is, naast een bron van meervoudige onverzadigde vetzuren, een belangrijke eiwitleverancier en bevat veel vitaminen en mineralen waaronder ijzer, jodium, fluor, fosfor en selenium.

Positieve gezondheidseffecten van visconsumptie

Aan vetzuren in vis worden allerlei positieve effecten toegeschreven. Zo verkleint het eten van vis bijvoorbeeld het risico op hart- en vaatziekten. Je risico op hart- en vaatziekten wordt 30% lager als je 1 tot 2x per week vis eet, waarvan 1x vette vis. Visvetzuren hebben daarnaast een positief effect op de ontwikkeling van de hersenen en het gezichtsvermogen van baby’s. Ook zouden vetzuren in vis een positief effect hebben op de concentratie. Visvetzuren zouden ook de kans op diabetes, dementie, depressie en gedragsstoornissen (zoals ADHD) verkleinen. Meer onderzoek hiernaar is echter noodzakelijk om het werkelijke effect vast te stellen en te verklaren.

Vette vissoorten

Het gehalte van vet in vis, verschilt per vissoort. Maar ook binnen een bepaalde vissoort kan het vetgehalte variëren. Dit is afhankelijk van bijvoorbeeld het leefmilieu, het voedselaanbod, de leeftijd en het geslacht van de vis. Vette vissoorten bevatten van nature meer dan 10% vet. Magere vis daarentegen 0 tot 2%.

Vette vissoorten zijn: tonijn, zalm, makreel, forel, haring, sardine, heilbot en bokking. Over het algemeen geldt: Kweekvis is vaak wat vetter dan wild gevangen vis.

Als je niet van vis houdt dan krijg je omega-3-vetzuren binnen door het eten van bijvoorbeeld noten en lijnzaad. Je zou ook voedingssupplementen met visolie kunnen slikken. Speciaal voor kinderen zijn er ook capsules met omega 3 viszuren.

Aanrader gezondheid:


Word schrijver en verdien geld

Petry Maas-Prijs schreef op 21-01-2013 om 10:16

petrymaas@me.com

Nick schreef op 03-09-2013 om 05:19

walvis is ook een vette vis

Ikniet schreef op 15-10-2013 om 09:20

Jij ook

befman schreef op 28-03-2014 om 07:41

befvis

en een bef vis is die ook vet lol

Mens schreef op 14-10-2014 om 01:02

Walvissen zijn zoogdieren.

Reageer op "Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?"



Populaire artikelen

27-03-2014 Waterontharder stopt kalkaanslag - zonder zout - va. 199,-
13-11-2012 Paard van Sinterklaas: naam paard sinterklaas
10-04-2012 Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?
01-02-2013 Grappige feiten: leuke en rare weetjes
12-12-2012 Theater kaartjes kopen: goedkope tickets
09-11-2012 Kooktijd spruitjes, hoelang spruitjes koken?
15-01-2013 Wat kost een iPad? Hoe duur iPad in Nederland
13-01-2013 Actrice Fockeline Ouwerkerk: Merel uit Divorce
09-10-2012 Badkamer voegen: voegen verwijderen
01-12-2012 Evolutie: De echte leeftijd van de aarde 2
24-03-2013 Drinkwater ontkalken: hoe veilig is het?
01-12-2016 Vrij op naam kopen, hoe werkt dat?
08-11-2012 50 tinten: Matt Bomer als hoofdrolspeler?
17-01-2013 Biefstuk braden: hoe biefstuk bakken?
12-03-2012 wat kost een waterontharder?



Nieuwe artikelen

01-12-2016 Vrij op naam kopen, hoe werkt dat?
01-12-2016 Hoe werkt een opstalverzekering?
30-11-2016 Eerste huis kopen
30-11-2016 Hypotheek informatie
26-11-2016 Kinderkamer Styling tips
26-11-2016 Korting op Theater Tickets?
26-11-2016 Ontbindende voorwaarden overzicht
26-11-2016 Einde rentevaste periode
23-11-2016 Alles over de woekerpolis 2017
22-11-2016 Korting pretpark
15-11-2016 Pensioen, waar moet ik rekening mee houden?
15-11-2016 Bieden op een huis, wat is een goed bod?
13-11-2016 Onafhankelijk pensioenadviseur
12-11-2016 Wat is rentemiddeling en is het voor mij interessant?
08-11-2016 Luier aanbiedingen

Vond je dit artikel nuttig?

39 stemmen
Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?


Anderen lazen ook:

Algemeen.info wordt milieubewust gehost door TransIP - Smart and Simple

Login