Wordt schrijver en verdien geld

Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?


10-04-2012 door Brigitte


De huidige visconsumptie in Nederland zit op 170 gram per week (dat komt overeen met eens per 2 weken vis eten). Dit is eigenlijk te weinig als we volop willen profiteren van de positieve gezondheidseffecten van (vette) vis. Het eten van vette vis is namelijk goed voor je gezondheid. Welke vissoorten vallen onder de categorie vette vis kun je hier lezen.

Waarom vette vis?

Vette vissoorten zijn rijk aan omega-3-vetzuren, de zgn. “goede” vetten oftewel onverzadigd vet. Omega-3-vetzuren zijn voedingsstoffen die belangrijk zijn voor ons lichaam. Ons lichaam maakt deze echter zelf niet aan. Alleen via voedsel kunnen we omega-3-vetzuren tot ons nemen. Omega 3 vetzuren zijn belangrijk omdat ze het cholesterolgehalte verlagen. Ook zijn ze van belang voor de oogfunctie en de hersenstofwisseling.

Vis is, naast een bron van meervoudige onverzadigde vetzuren, een belangrijke eiwitleverancier en bevat veel vitaminen en mineralen waaronder ijzer, jodium, fluor, fosfor en selenium.

Positieve gezondheidseffecten van visconsumptie

Aan vetzuren in vis worden allerlei positieve effecten toegeschreven. Zo verkleint het eten van vis bijvoorbeeld het risico op hart- en vaatziekten. Je risico op hart- en vaatziekten wordt 30% lager als je 1 tot 2x per week vis eet, waarvan 1x vette vis. Visvetzuren hebben daarnaast een positief effect op de ontwikkeling van de hersenen en het gezichtsvermogen van baby’s. Ook zouden vetzuren in vis een positief effect hebben op de concentratie. Visvetzuren zouden ook de kans op diabetes, dementie, depressie en gedragsstoornissen (zoals ADHD) verkleinen. Meer onderzoek hiernaar is echter noodzakelijk om het werkelijke effect vast te stellen en te verklaren.

Vette vissoorten

Het gehalte van vet in vis, verschilt per vissoort. Maar ook binnen een bepaalde vissoort kan het vetgehalte variëren. Dit is afhankelijk van bijvoorbeeld het leefmilieu, het voedselaanbod, de leeftijd en het geslacht van de vis. Vette vissoorten bevatten van nature meer dan 10% vet. Magere vis daarentegen 0 tot 2%.

Vette vissoorten zijn: tonijn, zalm, makreel, forel, haring, sardine, heilbot en bokking. Over het algemeen geldt: Kweekvis is vaak wat vetter dan wild gevangen vis.

Als je niet van vis houdt dan krijg je omega-3-vetzuren binnen door het eten van bijvoorbeeld noten en lijnzaad. Je zou ook voedingssupplementen met visolie kunnen slikken. Speciaal voor kinderen zijn er ook capsules met omega 3 viszuren.

Aanrader gezondheid:


Word schrijver en verdien geld

Petry Maas-Prijs schreef op 21-01-2013 om 05:16

petrymaas@me.com

Nick schreef op 03-09-2013 om 12:19

walvis is ook een vette vis

Ikniet schreef op 15-10-2013 om 04:20

Jij ook

befman schreef op 28-03-2014 om 03:41

befvis

en een bef vis is die ook vet lol

Reageer op "Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?"



Populaire artikelen

15-01-2013 Kosten konijn: wat kost een konijn?
18-04-2012 Moederdag gedichten voor peuters
10-04-2012 Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?
12-03-2012 wat kost een waterontharder?
03-04-2012 Wat kost een zwangerschapstest?
09-10-2012 Badkamer voegen: voegen verwijderen
21-05-2012 Betekenis Lucas, wat betekent de naam Lucas?
02-01-2013 Geslacht baby voorspellen: jongen of meisje?
11-04-2012 Kooktijd van broccoli: hoe lang moet broccoli
27-03-2012 Sauna en kinderen: mag mijn kind in de sauna?
01-02-2013 Grappige feiten: leuke en rare weetjes
08-11-2012 Kooktijd koolrabi, Hoelang moet koolrabi koken
21-01-2013 Pasta koken: hoe lang moet pasta koken?
20-11-2012 Korting sauna en thermen Elysium in Bleiswijk
08-11-2012 Kooktijd bloemkool: hoe lang moet bloemkool?



Nieuwe artikelen

15-06-2014 Tabouret Benelux voor uw betaalbare kapperskruk!
14-06-2014 Tabouret Benelux voor uw comfortabele taboeret!
23-04-2014 Het nieuwe werken invoeren in Uw bedrijf.
27-03-2014 Waterontharder stopt kalkaanslag - zonder zout!
11-02-2014 Kortingscode Landal Greenparks, boek met korting
27-01-2014 Korting Pretpark | Korting Bobbejaanland
27-01-2014 Korting Pretpark | Korting Ponypark Slagharen
22-12-2013 goede bureaustoel verdient zich terug
24-11-2013 Online geld verdienen met artikelen schrijven op publiwiki!
18-11-2013 ISON
21-10-2013 Deze voeding helpt tegen ontstekingen
21-10-2013 African Mango doet je gezond afslanken
02-10-2013 Met deze voeding verhoog je je natuurlijke weerstand
24-08-2013 Zweetvoeten daar wil je zo snel mogelijk vanaf
20-08-2013 Domaine Le Pommier Frankrijk

Vond je dit artikel nuttig?

34 stemmen
Vette vissoorten: Welke vis is vette vis?


Anderen lazen ook:

Algemeen.info wordt milieubewust gehost door TransIP - Smart and Simple

Login